Подробное описание
При употреблении сотового мёда за счёт действия воска абсорбируются и выводятся из организма токсические вещества, а при жевании очищаются зубы и дезинфицируется полость рта.
Оcновные медоносные растения, входящие в состав данного мёда: липа, донник белый, донник жёлтый, синяк обыкновенный, клевер белый, черноклён, василёк синий, черемуха, боярышник, малина, кипрей, плодовые деревья и другие лесные медоносы.
Кроме мёда содержит ряд дополнительных биологически активных веществ: цветочную пыльцу, прополис, витамины, воск.
Такой мёд содержит витамины (А, В1, В2, В6, С, РР, К, Е) и микроэлементы. Данный мёд обладает хорошими питательными и лечебными свойствами, оказывает антибактериальное, противовоспалительное и болеутоляющее действие.
При регулярном употреблении лесного меда повышается уровень гемоглобина в крови. Так же мёд применяется при лечении заболеваний дыхательных путей, полезен для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
По содержанию лизоцима сотовый мёд в 8 раз превосходит обычный мёд откаченный в медогонке. Подробнее о лизоциме и чем он полезен можно прочитать в статье "Самый полезный мёд"
Условия хранения
Мёд нужно хранить в прохладном помещении без посторонних запахов, с постоянной температурой, вдали от источников тепла и света в плотно закрытой таре.
Многие хранят мёд на кухне убрав его в шкаф. Обращаю ваше внимание, что кухня - это обычно самое теплое место во всей квартире, так как тут идёт тепло от плиты, когда готовится пища. Поэтому старайтесь ставить мёд на нижние полки шкафов.
Многие могут мне возразить, в том что хранят мёд там, где найдут для него место и ничего ему не бывает, он не портится. Я согласен, мёд не испортится, но полезных веществ в нём со временем станет меньше, чем если бы его хранили правильно!
Пластиковая тара для хранения мёда
Сейчас выпускается очень много различной пластиковой посуды. Обратите внимание, что если Вы собираетесь хранить мёд в пластиковой баночке, то она должна быть из пищевого пластика и с плотно закрывающейся крышкой!
Именно в такой баночке из пищевого пластика мы и продаём мёд. У такой посуды есть несколько преимуществ:
- 1. она стоит недорого,
- 2. её легко найти и купить,
- 3. меньше вероятность по сравнению со стеклом, что она расколется.
0